Nuevo HORECA PRIME Cuchillo Legumbres serrado 10 cm Ver más grande
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HORECA PRIME Cuchillo Legumbres serrado 10 cm

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Cuchillo de verduras o frutas serrado de hoja 10 cm. Confiable y seguro, gracias a su diversidad de aplicaciones, se caracteriza por cortar en forma inmediata todo tipo de superficies lisas como; tomates, cerezas, y fibrosas como tallos, carne mechada, productos fríos o congelados.

$ 4.980
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Nuevo producto

HORECA PRIME

Hoja forjada de acero inoxidable de calidad superior, con Cromo – Molibdeno – Vanadio (X50CrMoV15). Mangos de Proflex con elevada adherencia y protección antibacteriana. Aprobados por la NSF.

Ficha Técnica Mangos

Tipos de mangos, diseños y compuestos.

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Ficha Management

Certificados Internacionales

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Fichas de hojas

Corte y composición de las hojas

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Cuchillo de frutas y verduras liso hoja de 8 cm. Cómodo instrumento que facilita las tareas de cortar, rebanar, pelar, trozar frutas y verduras pequeñas. la curvatura de su hoja en forma de uña, permite trabajar en áreas mas estrecha o de difícil acceso, como un bisturí. 
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$ 4.980
Cuchillo de Legumbres o verduras liso hoja de 10 cm. Cómodo y versátil, muy adaptable a la mano, de gran filo. Capacitado para todo tipo de tareas, flexible. Mango adherente y robusto, ideal para deshuesar aves, para desgrasar carnes, cortar todo tipo de frutas y verduras. 
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$ 9.190
Cuchillo de Chef liso hoja de 16 cm. Un super cuchillo para obra, fuerte y dinámico. Muy afilado y puntiagudo. Sirve tanto para pelar, picar, deshuesar, desgrasar y preparar las piezas para su proceso. Su mango antideslizante y anatómico permite trabajar con confianza y precisión.
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<p>Cuchillo de Chef liso hoja de 25 cm. Un gran cuchillo, hoja larga y ancha de 6,3 cm. Un buen medio golpe, de gran peso. Robusta empuñadura antideslizante. Fuerte y seguro, combinable con la...
$ 17.090
Cuchillo de Chef liso hoja de 25 cm. Un gran cuchillo, hoja larga y ancha de 6,3 cm. Un buen medio golpe, de gran peso. Robusta empuñadura antideslizante. Fuerte y seguro, combinable con la parrilla y asados. Es la herramienta que todo gran Chef debe tener.
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$ 16.550
Cuchillo Santoku Alveolado 18 centímetro. Perfecto para picar todo tipo de alimentos. Con sus alveolos en la hoja ayuda a evitar que los producto se adhieran a ella. Su hoja ancha de 4,5 centímetros facilita la recolección mediante un espátula para transportarlo al contenedor. De mango rugoso evita el desplazamiento de la mano. 
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<p>Cuchillo flexible para filetear 18 centímetros, adecuado instrumento para trabajar sobre superficies irregulares y poco rígidas. Su hoja flexible se desliza y corta según la voluntad de la mano....
$ 8.690
Cuchillo flexible para filetear 18 centímetros, adecuado instrumento para trabajar sobre superficies irregulares y poco rígidas. Su hoja flexible se desliza y corta según la voluntad de la mano. Su mango robusto y adherente ayuda a conducir la hoja cortando y esquivando las secciones que nos impiden continuar con el corte requerido.
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<p>Cuchillo Pastelero 25 centímetros hondeado, especial para cortar bizcochos, untar crema, embetunar, cortar masas de cascara, su largo de 25 centímetros permite trabajar sobre grandes tamaños, no...
$ 14.540
Cuchillo Pastelero 25 centímetros hondeado, especial para cortar bizcochos, untar crema, embetunar, cortar masas de cascara, su largo de 25 centímetros permite trabajar sobre grandes tamaños, no desmiga. Además se puede utilizar en partir grandes frutas como Melón, Sandía, etc.
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$ 12.740
Cuchillo Salmón Alveolado 30 centímetros, excelente herramienta para efectuar cortes sobre grandes piezas como salmón, jamón serrano, todo tipo de pescado como atún, corvina, congrio, etc. Mango antideslizante de alta resistencia.  
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<p>Tenedor para trinchar de 20 centímetros; rígido, puntiagudo, firme. mango adherente. Hoja de una sola pieza. </p>
$ 8.690
Tenedor para trinchar de 20 centímetros; rígido, puntiagudo, firme. mango adherente. Hoja de una sola pieza. 
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$ 11.150
Cuchillo para Sandwich hoja de 23 centímetros, su hoja con angulo de 45° permite dirigir la hoja y deja espacio para poner la empuñadura. Su filo hondeado evita la creación de migas al cortar y no rasguñar la cascara del pan. Además es perfecto para picar lechugas, repollo y todo tipo de verduras con hojas. Carnes fibrosas (mechada), pollo, lomo de cerdo...
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Tabla para cortar de 50 cm.largo por 30 cm. ancho y alto 2 cm. con 5 ventosas de silicona para segurar un agarre al mesón.No absorbe líquidos, fácil de limpiar, No deteriora los filos. Lavable a máquina. 
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$ 4.440
Cuchillo torneador de 6 cm, para cortar pequeños productos, ovalados, de difícil acceso y manipulación. Kiwi, rábanos, frutillas, etc. Ideal para decorar en pequeños cortes. Para sacar las pepas del ají, pimentón y otras semillas adheridas a la cascara.
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<p>Cuchillo curvo para pizzas y quesos, su hoja de 38 cm. de largo en forma de mecedora con mangos en sus extremos. Así aplicamos mas fuerza al balance de la hoja y mayor precisión .</p>
$ 36.810
Cuchillo curvo para pizzas y quesos, su hoja de 38 cm. de largo en forma de mecedora con mangos en sus extremos. Así aplicamos mas fuerza al balance de la hoja y mayor precisión .
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<p>Astil doméstico, Gourmet de 25 cm. Mango robusto de 12 cm. de largo, con separación protectora de 1,5 cm de alto. Hecho en Francia.</p>
$ 25.890
Astil doméstico, Gourmet de 25 cm. Mango robusto de 12 cm. de largo, con separación protectora de 1,5 cm de alto. Hecho en Francia.
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<p>Cuchillo para verdura punta centrada 10 cm con protección de hoja</p>
$ 4.490
Cuchillo para verdura punta centrada 10 cm con protección de hoja
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<p>Punta centrada 10cm. sin protección de hoja, 1 cuchillo filo liso y 1 cuchillo filo dentado</p>
$ 9.490
Punta centrada 10cm. sin protección de hoja, 1 cuchillo filo liso y 1 cuchillo filo dentado